
Đến với khu du lịch sinh thái Làng Xanh Bến Tre thì Ẩm thực cũng là phần không thể thiếu với các món ăn đậm chất miền quê dân dã. Ngoài ra quý khách còn được thưởng thức những món ăn đặc sắc, hấp dẫn từ 3 miền và đặc trưng ẩm thực Tây Nam Bộ. Đặt biệt hơn là 12 món đặt trưng ẩm thực Nam Bộ ngon khó cưỡng có tại Làng Xanh Eco. Được chế biến từ những đầu bếp giàu kinh nghiệm tạo ra các món ăn rất hấp dẫn mới lạ và phong phú.
Nhà hàng Làng Xanh Eco, sân khấu nổi và các khu chồi nổi trên nước sẵn sàng phục vụ đầy đủ các nhu cầu khách hàng từ "6:00 – 22:00". Chỉ từ 40.000đ/ món và quý thực khách sẽ được thưởng thức các món ăn đặc trưng của vùng Tây Nam Bộ, không những thế Làng Xanh Eco có những Set Menu với giá chỉ từ 100.000đ/ set/người, nổi bật nhất là các món đặc trưng của Làng Xanh hấp dẫn như “Gà quay mè, Gà không lối thoát, Gỏi bò bông bần… và còn nhiều món ăn đặc sắc khác”. Bên cạnh đó, còn có VIP LOUNGE, phục vụ nhu cầu phòng kín, máy lạnh, không gian hiện đại của du khách.
» »VIP LOUNGE:
Với sức chứa 70 khách, không gian được thiết kế sang trọng, phòng hội nghị VIP LOUNGE là một điểm đến lý tưởng cho các buổi gặp gỡ, hội nghị, hội thảo, giao lưu....Hệ thống rèm, cửa kính, các trang thiết bị hiện đại, máy lạnh, âm thanh ánh sáng, được trang bị một cách hoàn thiện, tạo phong cách sang trọng và chuyên nghiệp, nhưng không kém phần ấm cúng và gần gũi..
» » Nhà hàng Làng Xanh Eco:
Tạm xa những phong cách hiện đại, tìm về phong cách thôn quê, Làng Xanh Eco là một lựa chọn không thể cưỡng lại. Với sức chứa 500 người trong một không gian rộng lớn và thoải mái với hệ thống sân khấu, âm thanh, ánh sáng hiện đại, sống động. Quý khách sẽ có một buổi tiệc hoàn hảo trong các dịp hôn lễ, sinh nhật, mừng thọ, kỷ niệm ngày cưới, hội nghị… sẽ là nơi lưu giữ, nâng niu những khoảnh khắc thăng hoa của tình yêu thương.
Cung cách phục vụ chuyên nghiệp, chu đáo, thực đơn phong phú, hấp dẫn từ những đặc sản của vùng Tây Nam Bộ, 12 món đặc trưng của KDL Làng Xanh Ecotourism sẽ khiến quý khách nao lòng, một lần thưởng thức, một thời khó quên. Ngoài ra, không gian thoáng đãng trước nhà hàng với trầu bà xanh mướt và hàng cây kiểng tạo hình đẹp mắt cũng là địa điểm vừa gần gũi, vừa thân thiện. Không chỉ vậy, hiểu được băn khoăn việc vất vả tìm nơi ăn sáng hợp khẩu vị, đảm bảo vệ sinh an toàn, lại nhanh gọn. Vì thế, buổi sáng Làng Xanh còn phục vụ ăn sáng cho thực khách từ "6:00 – 10:00" mỗi ngày. Bữa sáng dinh dưỡng và tiện lợi luôn được ưu tiên đem đến sự hài lòng cho thực khách.
» » Khu Nhà hàng Chồi Nổi
Khu chồi nổi với 10 chồi, mỗi chồi có thể phục vụ 15 thực khách, được thiết kế trên mặt nước cùng thảm cỏ xanh. Men theo đường đi thảm cỏ trải dài, 10 chồi nổi xếp thành 2 hàng đối xứng cùng dòng nước miên man khiến khu nhà hàng dường như ôm trọn vào mình những cảnh quang tuyệt vời của miền quê sông nước. Đây là nơi lý tưởng để thực khách khám phá những món ăn đặc sản của vùng miền với thực đơn lên đến hàng trăm món, từ những món ăn dân dã đến các món đặc sản và hải sản tươi sống các loại. Ngoài ra, quý khách có thể thõa mãn thú tao nhã câu cá của mình. Quý khách có thể vừa thưởng thức các món ăn vừa câu cá bằng cần câu không lưỡi – một nét đẹp nhân văn. Đây là điểm mà không phải bất kì nhà hàng nào ở địa phương cũng có thể có được.
» » Nhà Hàng - Sân Khấu Nổi
Sân khấu nổi (sân khấu thiết kế trên mặt nước sức chứa 200 khách) luôn sẵn sàng cho các buổi hội nghị, hội thảo, họp mặt, giao lưu… Việc đầu tư nội thất và hệ thống âm thanh - ánh sáng, máy chiếu, màn hình lớn… bài bản, tân tiến mang đến một không gian làm việc chuyên nghiệp và hiệu quả như một hội trường. Đồng thời, cách thiết kế không gian mở sẽ đưa bạn đến gần thiên nhiên hơn, tạo đủ sự hài hòa cho du khách.
Củ hủ dừa: là phần mầm nằm chính giữa ngọn của cây dừa, ẩn trong đám lá bẹ vây quanh, từ củ hủ này sẽ dần phát triển thành lá dừa. Mỗi khi người ta lấy là được 1 cái củ hủ dừa to, ở ngoài được bọc bằng những cái mo xơ, bên trong là phần trắng, non và ngọt nhất của củ hủ dừa.
Người dân xứ dừa lấy phần này để chế biến những món ăn dân dã độc đáo, hấp dẫn nhiều du khách, mang nét đặc trưng của miền tây như củ hủ dừa xào lòng gà, củ hủ dừa chiên bánh xèo, củ hủ dừa xào tôm, củ hủ dừa bóp xổi, củ hủ dừa nấu tôm thịt, gỏi củ hủ dừa, canh củ hủ dừa nấu thịt viên, hoặc đơn giản là ăn sống.
Củ hủ dừa ngọt, mát dịu, là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa và có nhiều khoáng chất. Nếu ai có dịp đến xứ dừa Bến Tre thì đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản từ củ hủ dừa này.
Món ngon từ cá thác lác – loại cá đặc trưng miền Tây: Với nguyên liệu chính từ cá thác lác, Làng Xanh đem đến cho Quý khách những món ăn đậm đà hương vị miền tây nhưng mới mẻ và sáng tạo như: chả cá Làng Xanh; cá thác lác kim sa; ....
Các Món Gỏi Đặc Trưng: Quý khách sẽ được thưởng thức những món gỏi được trang trí đẹp mắt, lạ miệng và thấm vị miền tây như gỏi bưởi da xanh hải sản, gỏi bò bông bần...
Những món gỏi sẽ kích thích vị giác khi Quý Khách bắt đầu thưởng thức các món ăn nhâm nhi cùng với ly rượu nhỏ…
Bánh xèo – bánh khọt Làng Xanh: Món ăn quen thuộc dân dã mà bất cứ ai một lần về quê cũng phải thưởng thức ít nhất một lần. Tuy quen thuộc nhưng đảm bảo tại Làng Xanh món ăn này Quý khách sẽ hài lòng về chất lượng.
Lẩu ngon ấm lòng, no bụng: Lẩu là món ăn không thể thiếu trong các bàn tiệc hoặc các dịp mọi người quây quần cùng nhau thưởng thức. Làng Xanh đem đến cho quý khách nhiều món lẩu bao ngon - bao no bụng, ấm lòng
Đặc biệc hơn hết Quý khách sẽ được thưởng thức các món ăn và thức uống ngon miệng trong các nhà lá nổi trên hồ rất lý thú và mát mẻ.